"Камилите са моята страст - казва младият агроном Франк Смитс . - Камилите, за разлика от останалите животни, дават мляко, което е най-близо до майчиното мляко на човека. По-хранително е от млякото на кравите. Нискомаслено е, не съдържа почти никаква захар, а в него има много минерали, както и витамин С".

"Диабетиците се чувстват по-добре, ако редовно приемат камилско мляко - твърди доктор Марсел Смитс, баща на Франк. - То може дори да се окаже новата здравословна храна за Европа."

Камилското мляко не съдържа също бета и лактоглобулин - протеин, който може да причини алергия към млякото.

Бедуините смятат камилското мляко за елeксир на живота, а в Азия и Африка вярват в целебните му свойства. Организацията на ООН по прехрана и земеделие (ФАО) потвърди отдавна, че то е по-хранително от други видове мляко. Сега камилското мляко бавно печели популярност на Запад въпреки оправдано високата цена - 8 долара на литър...

Цялата статия: http://www.vesti.bg/index.phtml?tid=40&oid=3432991